Kunyit dan gaya hidup sehat

unsplash.com

Kunyit atau Curcuma longa adalah rimpang tanaman herbal yang sering digunakan dalam masakan Asia Selatan dan Tenggara. Tanaman ini juga dikenal dengan nama Kunir atau Turmeric. Kunyit memiliki warna kuning cerah dan dikenal karena kandungan senyawa aktifnya yang disebut Kurkuminoid. Kurkuminoid ini memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang tinggi, sehingga kunyit sering digunakan sebagai obat herbal untuk berbagai kondisi kesehatan.

Selamat Tahun Baru Imlek 2015

                                                                                      cruzty.com

Tanggal 19 Februari 2015 merupakan hari Libur Nasional perayaan Tahun Baru Imlek 2015 di Indonesia, yang menurut penanggalan China kuno tahun 2015 ini dinaungin oleh Shio Kambing Kayu

Imlek atau juga dikenal sebagai Festival Musim Semi merupakan perayaan tahun baru China selama 15 hari yang sudah ada sejak ribuan tahun lalu. Imlek merupakan tradisi perayaan dengan sejarah termeriah dan teramai dan terlama hingga kini.

Mochi, Kue ketan khas Jepang

                                                                                     tumblr.com

Beberapa hari yang lalu, tetangga sebelah pulang mudik dari Sukabumi, mampir ke rumah bawa oleh-oleh 4 keranjang bambu yang isinya Mochi kacang *nyam-nyam* Langsung tanpa basa-basi diserbu sampe sisa tepung nya duank ....hehehehe

Ternyata Mochi adalah kue ketan tradisional khas Jepang yang di negara asal nya biasa dibuat dan disantap oleh para bangsawan saat perayaan tahun baru Jepang atau Mochitsuki. Tia tertarik untuk bikin postingan tentang Mochi, Kue Ketan khas Jepang ini, berikut ini bahasan nya.